Novinky

Letos (r. 2025) se nám urodilo všeho ovoce požehnaně. Takže plátků máme 8 druhů. Jahodové, hruškové, švestkové, třešňové, meruňkové, rakytníkové, třešňovo-aroniové, višňové. Ovocné plátky suším, dokud mám jablka. To je přibližně od září do března. Po vyprodání zásob nasušených plátků začínáme sklízet a zpracovávat ovoce nové sezóny.  Úplně první ovoce, které sklízíme, je zimolez kamčatský. Nemáme ho zatím tolik, abychom sušili zimolezové ovocné plátky, ale třeba marmeládu už jsme z něho vařili. Je to keř, říkáme mu kamčatská borůvka, plody jsou modré, oválné, různých chutí, podle odrůdy. Následují jahody a muchovník, třešně, višně. V létě vyrážíme na Moravu pro nestříkané meruňky. Nejraději pro odrůdu Velkopavlovická, která nám chutná nejvíc :) S podzimem dozrává rakytník, švestky, aronie. Hrušky a samozřejmě jablka.